надо было повдоль ее разрезать, а можно и на четвертинки. Ну и упреждая следующий вопрос - сразу прессом прижимать чтобы корочка была
Да и так в целом получилось. С бубном конечно пришлось поплясать вокруг. :) А вот сразу прижимать не факт, тут дело такое, к аллюминию пригорает хорошо. Нужно думаю сначала шок дать мясу, а уж потом прижать хорошо, в следующий раз так попробую.