единственное, если кто-то попробует запустить процесс во время миграции, то упадет, т.к. последний процесс дефинишен на который мы мигрируем тоже надо будет суспендить на время миграции, чтобы процесс инстанс не убежал, пока мы его обратно не подвинем... но это может и не так уж и страшно