Alexander
На оттестированность ветка влиять не должна. Вся эта история с stream заключается в том, что разрабы rhel хотят в подготовке пакетов перейти от чето-то типа waterfall-а с подготовкой и тестированием пакетов волнами к непрерывной интеграции и тестированию на раннем этапе.
Потому redhat-овцы/centos-овцы обещают, что на протестированность пакетов этот переход к stream не повлияет.
Ну, гибкие подходы предполагают и "гибкую" инфраструктуру, когда есть возможность что-то быстро откатить, быстро собрать фидбек, быстро поправить
Как я сделаю это на условном проде, где есть окно в 30 минут, слабо представляется