JB
Ну, я не знаю, что должно двигать владельцем, чтобы закрыть прибыльный мишленовский ресторан. Признаю, я скорее всего здесь не прав, но все же
Желание сменить концепцию, почему нет?
Size: a a a
2019 November 12
AK
А почему нет? Тут же вопрос в себестоимости - если ты снимаешь дорогое помещение и покупаешь камчатских крабов (условно), но продаешь 10 блюд в день, даже будь у тебя 10 мишленовских звезд, ты не окупишься
Это как я выставил домен THAI.BABY на продажу за $2k, а мне в комментах дают сайт, который пишет, что домен стоит $5. Я говорю, ну купи его за пять, если не получится, то приходи. Молчат.
Разные есть критерии оценки и особенно привлекательности. С ресторанами в том числе.
Разные есть критерии оценки и особенно привлекательности. С ресторанами в том числе.
LH
Желание сменить концепцию, почему нет?
Дойную корову на мясо не пускают
AK
Ну, я не знаю, что должно двигать владельцем, чтобы закрыть прибыльный мишленовский ресторан. Признаю, я скорее всего здесь не прав, но все же
Решили, что ресторан Гагган без Гаггана нормально проживёт.
AK
Дойную корову на мясо не пускают
Типа, зачем делиться, и так справимся, доится же корова.
А потом один пост Гаггана в ФБ и конец.
А потом один пост Гаггана в ФБ и конец.
JB
Дойную корову на мясо не пускают
Почему? Помнишь "Синего кота"? В итоге его сделали "Святой лисой", потому что владелица захотела сменить концепцию
LH
Так что случилось-то? РАсскажи хоть
AK
Нежелание думать дальше одного шага и искать компромиссы.
LH
Почему? Помнишь "Синего кота"? В итоге его сделали "Святой лисой", потому что владелица захотела сменить концепцию
Как ни странно, синий кот, по-моему, был более людным :(
JB
Как ни странно, синий кот, по-моему, был более людным :(
Это да, но мы и не знаем, что будет дальше с новыми ресторанами, если они будут
LH
Ну это да
NK
Всем мудрости, да.
LH
ID:
Всем мудрости, да.
И приписки не хватает - Farang give money
Т
ID:
Последствия Лой Кратонг. Обратная сторона доброго и красивого праздника: https://t.me/ru_chiangmai/131022
А вроде пытались запретить запуск фонариков, да? Т.к. много пожаров ежегодно
👉
А вроде пытались запретить запуск фонариков, да? Т.к. много пожаров ежегодно
запрещали в ХХ точно, но кажется только на пляже
P
А вроде пытались запретить запуск фонариков, да? Т.к. много пожаров ежегодно
На Самуи продавать, видимо, запретили. Ни одного вчера не было, по крайней мере на пляже, где мы были.
Т
в Люмпини тоже ни одного не видела
IZ
На реке тоже не видела
👉
отчитались )))
SS
Ребят, что по пляжному отдыху лучше, в плане чистоты моря и пляжа: Самет или Пхукет? Понятно, что дело вкуса, но интересует именно личный опыт.