Да. Я на сковороде для мукаты жарю :) ставлю так, чтобы масло(или яйца) в дырку не стекало.
Мне нужна была вторая сковородка и я в макро купил первую попавшуюся. Оказалось сковорода - агонь. Случайно выяснилось, что на ней можно жарить совсем без масла, яичницу, стейк и ТД без проблем. Даже намека на пригорание нет. Я и не знал, что такие бывают вообще.