Он скорее наоборот - хочет свой ресторан, но только за счёт него жить не может, поэтому подрабатывает в детском саду. Т.е. работу на неделе он рассматривает как подработку
это уже частный случай, в целом думаю поваром реально пару тысяч получать и иметь выходные