Ну собрать справимся, думаю, хотим потыкать амазоновмкие арм сервера. Кроме сосбтвенно установки проблем ьольших не замечали?
Сборки под aarch64 есть, но они выглядят не так, как через apt. Например, есть один большой "бинарь" clickhouse и запускать надо clickhouse server и clickhouse client вместо clickhouse-server и clickhouse-client. Кроме того, нужно самому шаманить, чтобы через sudo service все поднималось-опускалось или ещё какой супервайзер настраивать. Не очень удобно. Про надёжность не знаю. 2 недели на rpi работает.