попробовал на малинах собрать кубер и наткнулся на кучу проблем
В том-то и дело, что до сих пор, кроме Малинки, у разработчиков ничего не было, а малинку всерьез не рассматривает никто. А теперь в каждом макбуке будет нормальный ARM. При этом довольно много разработчиков используют именно маки, так как накрасноглазились ещё в детстве/студенчестве. Ближайшие годы будет турбулентность, но потом станет легче. На amd64 тоже ведь перешли (хотя там было сильно легче все портировать) и никто уже не рассматривает x86 32-битный.