Видимо эта конструкция сложновата. Все просто. Ты воздействуешь чекбоксом на лейбл. Значит нужно лейбл оставлять видимым и с ним производить все необходимые операции. Этот спан, который желтого цвета он вообще тут лишний. Он не при делах. Кликать ты должна на лейбл, не на спан.