https://github.com/tuhdo/tuhdo.github.io/blob/master/emacs-tutor/zen3_vs_m1.org - сравнение M1 и AMD 5800X (там и там по 8 ядер, у AMD чуть выше частота) на не-синтетических тестах, характерных для работы разработчика ПО.
TL;DR: на Java M1 проигрывает почти вдвое, на Go AMD впереди на 30%, на Python производительность близкая, AMD вырывается вперёд только на нескольких тестах. M1 лидирует в 2-3 тестах из всего набора Java+Go+Python. PHP не тестировался.
Мысли на перспективу: 1) AMD сделан по технологии 7nm, M1 - 5nm. Прирост производительности при переходе (на примере мобильных процессоров Apple) может составлять порядка 15%. 2) У AMD есть и в январе поступит в продажу ноутбучный камень 5900HX, который на 10% слабее 5800X, но имеет TDP всего 45 Вт против 95.
Вывод для себя: переход на AMD два года назад - оказалось отличным решением, и будет оправдывать себя ещё минимум 2-3 года. Интелу надо срочно подтягивать штаны и бежать за конкурентами, иначе его ждёт незавидная судьба.