Господа, я тут себе поставил
vector.dev - это такая молотилка логов. Ей задаешь source, filter, sink, она переваривает логи из источника и отправляет в ваш сервис. Порядка 50 синков и сорцов. У меня стоит в кубе и читает логи со всех подов с stdout/stderr, отфильтровывает только те, которые нужны и отправляет в datadog.
Можно слать в s3, datadog, google cloud logger и еще куча всегда. Удобно, что можно одним конфигом сменить то, куда поедут логи. В куб поставилось хелмом легчайшим образом
Короче, всем советую хотя бы поковырять.
А, написана она на расте и заявляет самую большую проходимость среди аналогичных сервисов