Ну всмысле прямо сейчас еще можно купить музыку в виде файлов или на физическом носителе, кино на blueray (главное не платить картой, хех), почту на протоне. Что там еще надо человеку. А, телевизоры без трекера тоже есть пока. Мессенджеры есть бесплатные и даже относительно анонимные (matrix тот же). Проблем нет. Осталось всех убедить, что удобство и почти бесплатный сервис, оплачиваемый данными и рекламой лучше, чем платный сервис, этим не занимающийся.