Если не читали, найдите, пожалуйста, Черток, Ракеты и люди. Так как раз про "7", они запускали и не были уверены в работоспособности всех систем ракеты. Вот цитата из его интервью: ""Если бы сейчас положили на полигоне корабль "Восток" и все современные "главные" сели бы и посмотрели на него, никто не проголосовал бы [за то, чтобы] пускать такой ненадежный корабль. Я тоже подписал документы, что у меня все в порядке, гарантирую безопасность полета. Сегодня я бы никогда этого не подписал. Получил огромный опыт и понял, как сильно мы рисковали". Им нужно было успеть запустить проект, и поэтому все сильно спешили, может быть и в этом случае так же. С Гагарином - все получилось, с Н1 (лунной программой - нет).