Ну вот и хотелось бы увидеть примеры как это у других реализовано. Полный цикл с отработкой нештатных ситуаций.
вы зашли куда-то не туда в расуждениях, выше был ответ с инструментами, которые автоматизируют процесс тегирования, в связке с тем же гитлабом или что там у вас, это решает начальные проблемы, а потом можно думать дальше