Size: a a a

Чат Курилки рестораторов

2020 June 07

OT

Oleg Tolstov in Чат Курилки рестораторов
Maxim Emm
тока  у меня Amana MXP Xpress
Отлично, для какого ассортимента Вы её используете?
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
лучше всего там  получается выпечка из заморозки,   сендвичи, папнини, врапы -  вобщем все что связано с тестом
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
еще курицу после сювида хорошо обжаривает :))
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
а  у вас какой ассортимент ? и что вы хотите готовить в ней?
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
игрушки недешевые :))
источник

OT

Oleg Tolstov in Чат Курилки рестораторов
Я знаю, мы купили уже 3 шт б/у. Мы хотим её использовать на дарк китчен для доготовки горячих блюд, а также для пиццы, сабов, панини и восстановления из заморозки цыплёнка а’ля KFC
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
да, хороший план
источник

OT

Oleg Tolstov in Чат Курилки рестораторов
Maxim Emm
еще курицу после сювида хорошо обжаривает :))
Курицу просто обжариваете или чем то её надо обмазать для эффекта запекания?
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
самое главное жирные блюда там не греть - а то дымить будет
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
Oleg Tolstov
Курицу просто обжариваете или чем то её надо обмазать для эффекта запекания?
там эффект запекания достигается горячим ветром со скоростью 100км час при температуре 250С :))
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
не надо ничем мазать
источник

OT

Oleg Tolstov in Чат Курилки рестораторов
А колеты для бургеров обжариваете в ней?
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
нет, очеьн жирные
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
дыму то нкуда даеться
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
хотя да, можно там котлеты за 2 минуты сделать
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
если у вас мощаня вентиялция над ней будет то можно и котлеты
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
булочки для бургера подрумянивает за 20 сек
источник

OT

Oleg Tolstov in Чат Курилки рестораторов
Ещё вопрос , можно в алюминиевых контейнерах сразу запекать?
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
нее :))  если микроволновкой хочешь польоваться
источник

ME

Maxim Emm in Чат Курилки рестораторов
вообще у каждой печи свои требования к посуде  - в турбошефах по моему только специальную можно, у меня в амане можно и низкие поддоны стальные
источник