Код на Elixir (в чате Эликсира не смогли пока подсказать).

Вот это работает (чтение из файла, вывод в stdout):

Port.open({:spawn, ~s[ffmpeg -i 1.jpg -vf "scale='min(400,iw)':min'(200,ih)':force_original_aspect_ratio=decrease" -loglevel quiet -f image2 pipe:1]}, [:use_stdio, :stream, :exit_status, :binary])
flush()

Это тоже работает (вывод в файл, чтение из stdin, но приходится слать :close, без этого не работает, висит-ждёт):

pid = Port.open({:spawn, ~s[ffmpeg -i pipe:0 -vf "scale='min(400,iw)':min'(200,ih)':force_original_aspect_ratio=decrease" -loglevel quiet -f image2 4.jpg]}, [:use_stdio, :stream, :exit_status, :binary])
{:ok, data} = File.read("1.jpg")
Port.command(pid, data, [])
send(pid, {self(), :close})
flush()

А вот попытка использовать stdin и stdout не работает (шлю :close, как в предыдущем примере, при этом идёт flush по stdin и stdout, но к этому моменту на stdout пусто, и data messages не идут, порт закрывается, ffmpeg пишет в stderr дебаг-инфо о входном и выходном потоках):

pid = Port.open({:spawn, ~s[ffmpeg -i pipe:0 -vf "scale='min(400,iw)':min'(200,ih)':force_original_aspect_ratio=decrease" -loglevel verbose -f image2 pipe:1]}, [:use_stdio, :stream, :exit_status, :binary])
{:ok, data} = File.read("1.jpg")
Port.command(pid, data, [])
send(pid, {self(), :close})
flush()

Выделяй код этими символами "`"
Три таких с одной стороны, три с другой
И он будет моноширинным

ERL_NIF_TERM
mk_atom(ErlNifEnv* env, const char* atom) {
    ERL_NIF_TERM ret;

    if (!enif_make_existing_atom(env, atom, &ret, ERL_NIF_LATIN1)) {
        return enif_make_atom(env, atom);
    }

    return ret;
}

ERL_NIF_TERM
mk_error(ErlNifEnv* env, const char* mesg) {
    return enif_make_tuple2(env, mk_atom(env, "error"), mk_atom(env, mesg));
}

Вот такой сниппет нашел - норм?

А что будет, если вызвать make_atom если он уже сущетсвует? Крешнется ВМ?

Лишние проверки. Атом глобален. Поэтому хак в том что все атомы создаются заранее

Типа вторая фукнция дороже?

Код на Elixir (в чате Эликсира не смогли пока подсказать).

Вот это работает (чтение из файла, вывод в stdout):

Port.open({:spawn, ~s[ffmpeg -i 1.jpg -vf "scale='min(400,iw)':min'(200,ih)':force_original_aspect_ratio=decrease" -loglevel quiet -f image2 pipe:1]}, [:use_stdio, :stream, :exit_status, :binary])
flush()

Это тоже работает (вывод в файл, чтение из stdin, но приходится слать :close, без этого не работает, висит-ждёт):

pid = Port.open({:spawn, ~s[ffmpeg -i pipe:0 -vf "scale='min(400,iw)':min'(200,ih)':force_original_aspect_ratio=decrease" -loglevel quiet -f image2 4.jpg]}, [:use_stdio, :stream, :exit_status, :binary])
{:ok, data} = File.read("1.jpg")
Port.command(pid, data, [])
send(pid, {self(), :close})
flush()

А вот попытка использовать stdin и stdout не работает (шлю :close, как в предыдущем примере, при этом идёт flush по stdin и stdout, но к этому моменту на stdout пусто, и data messages не идут, порт закрывается, ffmpeg пишет в stderr дебаг-инфо о входном и выходном потоках):

pid = Port.open({:spawn, ~s[ffmpeg -i pipe:0 -vf "scale='min(400,iw)':min'(200,ih)':force_original_aspect_ratio=decrease" -loglevel verbose -f image2 pipe:1]}, [:use_stdio, :stream, :exit_status, :binary])
{:ok, data} = File.read("1.jpg")
Port.command(pid, data, [])
send(pid, {self(), :close})
flush()

это известное ограничение для портов,
Erlang не умеет закрывать stdout, посмотрите на erlexec или ему подобный,
может он умеет:
https://github.com/saleyn/erlexec

То есть уже сталкивались с проблемой преждевременного закрытия stdout? Erlexec смотрел, мне зашло, но команда против "лишних" зависимостей.)

То есть уже сталкивались с проблемой преждевременного закрытия stdout? Erlexec смотрел, мне зашло, но команда против "лишних" зависимостей.)