Вызов процедуры переданной в качестве параметра в ПодключитьОбработчикОжидания будет осуществляться только в "состоянии покоя", то есть в тот момент, когда программа не выполняет никаких действий. И это означает, что пользователь ничего не делал и можно блокировать форму