Здравствуйте!
1. На 2 года, потом на 180 дней досвиданья (исключение - авто, которые привезли до 2020 года, сейчас на них до конца этого года в силе другой закон, они могут выехать на 14 дней и вернуться с "обнулением" срока. Об этой "лазейке" тут многие любители поспорить, но у меня уже 5 знакомых успешно этим воспользовались)
2. ВНЖ нужен хотя бы для того, чтобы выехать из РФ по земле (либо схемы искать через Белоруссию). Турки пустят Вас на авто и без ВНЖ, как туриста. Но если у Вас уже есть ВНЖ, то там свои нюансы можно ли привезти авто
3. Не ходят из Сочи паромы, насколько я знаю давно и не возобновлялись. Мне кажется оптимальным путь через Украину, в Черноморск, оттуда паром до Турции (Карасу)