У меня просто есть знакомые, которые делают RTS с тысячами юнитов на DOTS. Им даже юнитеки помогали с консультациями, потому что они ввязались в это, когда DOTS ещё в preview был (а сейчас он вообще в релизе, кстати?). Так там он постоянно писал, что раз в неделю-две юнитеки всё переделывают, не все системы работают, анимацию самим пришлось придумывать через компьютшейдеры вроде.
Я сам это не трогал, но у меня сложилось впечатление, что юзать DOTS, когда тебе не нужны тысячи интерактивных объектов в кадре - это тупость пиздецкая, ты просто приобретаешь себе миллион геморроев и ни одного плюса.
А тут, видите ли, "Это про архитектуру проекта! Оно нам надо для наших паззлов и викторин со словами".