чем удобна хазура в этом плане, что можно не делать query а тупо взять и подписаться, хазура пришлет изначальный набор данных и будет присылать его же в измененном виде, если в бд что-то из каких-то данных поменяется
Hasura при изменении схемы в локально запущенном сервере генерирует файлы миграций (своего состояния и SQL), можно их пушить в репозиторий c кодом нашего graphql-proxy-сервера