а есть какие-то РАБОТАЮЩИЕ на нашем железе модели лямбда-калькулуса без замыканий?
не думаю что такое теоретически возможно, ванильное лямбда-исчисление раскладывается на каппу (исчисление стрелок) и дзету (исчисление замыканий): https://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/summary?doi=10.1.1.53.715 Hasegawa, "Decomposing typed lambda calculus into a couple of categorical programming languages"
- выбери какую-нибудь задачку, - выстрой вокруг неё проект, - напиши код как сможешь столько времени, сколько это займёт, - а по ходу дела спрашивай, лучше либо в онтопик чате, либо в @haskell_learn..