

Победителей определяли посредством народного голосования, после чего формировался шорт-лист в котором 119 представителей food-индустрии отбирали лучших по их мнению.
Роман учился кулинарному искусству в парижских гастрономических школах, работал в заведениях Дании, Швеции, США, Австралии, Дании, а с января 2021 года радует своими кулинарными изысками жителей Красноярска.
Это тот случай, когда стоит один раз увидеть и попробовать блюдо, чем сто раз про него услышать.
@hyzyl