Я все же подозреваю, что они следуют регламенту, а не самовыражаются таким образом. Это было бы нетипично для голландцев. За нарушение правил продажи алкоголя и табака тут приличные штрафы, и чтобы судить, почему они именно такие требования предъявляют надо точно знать законы и подзаконные акты по продаже спиртного.