Почему она должна деалоцироваться? Ты настраиваешь ячейку, а потом отдаешь ее тейбл вью, тейбл вью хранит ее у себя в памяти и выводит ее на экран. Более того, даже когда ячейка скрывается с экрана, она не деалочится, она повторно переиспользуется когда нужна