Вы, наверное, мастер восточных боевых единоборств. Каталина и на харде – столько выдержки и терпения мало у кого встретишь. ))
Вам как минимум нужно освободить место на диске и желательно поставить чистую систему. Причем не каталину, а 10.13 на HFS+. А вообще вам нужно поставить ссд нормальный в аймак и вы получите огромный прирост в скорости работы. Как временный вариант подойдёт совет Тукса – поставить систему на внешний ссд.
каталина на харде работает лучше чем мохаве на харде, это 1000%, вопрос изучен вдоль и поперёк
прям летает по сравнению с мохаве, как будто оптимизация под хдд велась