анимация должна быть для движка, делаю ее не я)
короче задайте этот вопрос тому, кто собирал риг. но вообще, твистовые джоинты вращаются только вокруг "праймэли аксис", т.е. вокруг кости, и никак не поперег. у вас проблема может быть с весами, может быть с ригом, может быть с блендшейпами. тот кто собирал риг должен рассказать что там и как