M
Но если даже маленькие - значит, не торт печёте, а пирожные "наполеон"
Я их обычно и делаю))
Слоёное тесто в готовом виде плохо режется, крошится и т.д., поэтому я ещё до выпечки разрезаю его на порционные куски. Их потом и разрезать вдоль проще, чем большой корж