просто плавающий курс позволяет держать валюту в наличии, а фиксированный приведет к "валюты нет, приходите завтра"
Это не отменяет того что затраты банка на покупку в кассе, не могут быть ниже онлайн ченжа.
Моё мнение что все легальные обмены происходят онлайн, а кассы уже не так популярны. Маркетологи подсуетились, и решили снимать сливки с отпускников которым нал не нужен