Rácz fürdő. Фото építeszforum

Наконец-то! В 2022 году, после затяжных ремонтов и перекупок должна открыться купальня Рац (Rácz), где и сегодня по адресу I. Hadnagy utca, своим классическим фасадом дразнит одна из старейших турецких купален Буды.

Моему сердце весьма отозвалась эта новость – во-первых, проектом по реконструкции занимался Dévényi Tamás – мой ведущий преподаватель по проектированию (3 семестр), у которого мне повезло учится в прошлом году. Он очень крутой!

Во-вторых, в мае я защищала большое исследование по турецкой архитектуре в Будапеште (брала дополнительный предмет (типа С) по истории архитектуры (но исключительно до 1750 года, когда не так уж много интересного понастроили), поэтому как «представитель оккупантов» решила исследовать архитектуру других оккупантов на территории Венгрии (😄это внутренняя шуточка, не принимайте близко к сердцу!)

Неоднократно реконструированная, основанная во времена Османской оккупации – аж до 1576 года, баня пережила самую масштабную перестройку между 1864 и 1870 годами в соответствии с планами Ибла Миклоша. Здание сильно пострадало во время Второй Мировой войны и частично было демонтировано из-за строительства моста Эржебет в 1960-64е.

Очень круто, что команда Девеньи Тамаша хотела вернуть турецкую планировку и они пытались сохранить и откопать все, что только чудом уцелело, ну, не буду занудствовать, повод-то радостный! А фото сверху 👆

​​В романе «Тени в раю» Ремарк упоминает гуляш по-сегедски около 50 раз. Большего внимания с его стороны удостаивался разве что кальвадос, о котором он писал настолько вкусно и настолько часто, что все поклонники его творчества хотя бы однажды его попробовали.

Можно было бы сделать игру,  чтобы выпивать стопку каждый раз,  когда кальвадос упоминается автором.

Если загуглить гуляш по-сегедски (Szegedi gulyás), тот предстает в поиске в более привычном русскому глазу виде – рагу, а не супа (чем на самом деле является), но от знаменитого классического супа-гуляша его отличает многое: свинина вместо говядины и квашеная капуста вместо картошки. Тмин, гору лука и паприки никто не отменял!

Есть вероятность, что данный вид гуляша получил свое имя в честь города Сегед, где и выращивается самая настоящая (розовая) венгерская паприка...

– У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, — сказал я.
Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он был вкусный, а сегодня еще вкусней. Гуляш по-сегедски с тмином и зеленью даже вкуснее на следующий день.(с) Э.М. Ремарк
#insider_budapest

Важнейшее дополнение о трудностях перевода и смешениях культур.
То-то когда я гуглила по-венгерски, мне рецепты капусты выдавало! 👇

Блин, у меня комменты в телеграме почему-то не работают, поэтому буду вещать с табуреточки. короче сегедский гуляш — это трудности перевода! на самом деле гуляш секейский ( и тут второе коварство — название происходит не от названия непризнанной автономии в составе Румынии, а по имени автора рецепта, Йожефа Секея).

Какими-то неисповедимыми путями по дороге в немецкий язык название исказилось до Szegediner Gulasch, а когда Ремарка переводили на русский язык, этих наших интернетов ещё не было и переводчик перевёл буквально: сегединер — значит сегедский.

​​Личное открытие этого года — Pántlika Bistro.
Бистро, расположенное в старейшем парке Будапешта – Варошлигет (XIV. Hermina út, 47). Очень душевное местечко – работает ещё с 60х, хотя и претерпело несколько изменений. Значительный плюс – kutyabarát, то бишь dog friendly (мы же в парке!), а погладить мохнатую жопку, попивая вишнёвое пивко среди вековых платанов – бесценно. Бургеры, кстати, очень вкусные, готовятся в стиле разных стран/городов – особенного внимания заслуживает будапештский, израильский и московский 🤤

А синусоидная кривая крыши павильона порадует архитекторов, инженеров и любителей ретро👍🏼
#insider_budapest

Вчерашний салют в честь основания венгерского государства закончился мини-шоу со светящимися дронами в сопровождение гимна.
Сначала дроны выстроились в виде короны Святого Иштвана (как символ первого короля Венгрии, объединившего семь мадьярских племён Арпада (именно они стоят в самом центре на площади героев (Hősök tere)) и, покрутив шапку, контур трансформировался в католический крест (символ обращения венгров в христианство, благодаря Иштвану I).
Как это выглядело, можете посмотреть здесь.

Видео запустится с нужного момента, но, если хотите, можете посмотреть все 34 минуты 😆, в прямом смысле  венгры бахнули деняк  как в последний раз, так как в прошлом году из-за ковида всё было отменено.

Мы смотрели чуть сбоку от Парламента, было хорошо видно, но плохо слышно музыкальное сопровождение. Кто смотрел, откуда лучший вид?😁

​​Средневековый обычай вбивать гвозди в дерево в бывшей Австро-Венгрии сохранялся до конца 19 века.

Почему они вбивали гвозди в дерево доподлинно не известно, но есть пара приличных теорий.
Самая распространенная гласит о том, что в Средние века было принято вбивать гвозди в кресты, в деревья и даже в камни, чтобы защититься от зла либо выразить благодарность за исцеление.
Это же суровое страдающее Средневековье!

Обряд забивания гвоздей в ствол (ель, обязательно, иначе, всё пропало!) практиковался в нескольких странах империи Габсбургов. Называется он тоже везде по-своему:
по-немецки, как Stock-im-Eisen;
по-венгерски Vastuskó.

Символика гвоздя напоминает монетку  – чтобы вернуться или «извернутся» = равно на удачу, некий охранный талисман (для тех, кто в пути). А гвозди в Средние века были очень дорогим, их впустую не тратили. И, чтобы в бревне много деняк оставить, надо было быть глубоко верующим человеком !!! или в жопу пьяным (шуточки за 300).

Старейшее подобное бревно (первое письменное упоминание в 1533 году) находится в Вене на углу на углу Graben и Kärntnerstrasse.
Это место – угол здания Palais Equitable, расположенного на месте пяти небольших средневековых зданий, снесённых в период с 1856 по 1886 год. Само же древо (согласно исследованиям) начало расти в 1400 и в 1440 было срублено вместе со всеми украшениями .

Некий Леопольд Шмидт (немецкий хранитель памятников и историк искусства и архитектуры) предположил, что дерево первоначально использовалось в качестве геодезической точки, определяющей «мифический центр города».

В Будапеште дерево можно найти на будайской стороне, адрес – I. Vám u. 9-11

А вот в Братиславе, на Laurinska , к сожалению, веточка не сохранилась – на месте аптеки «Хеймпатика» (как в 18 веке в честь владельца, её называли местные ), сейчас можно найти аптеку BENU Lekáreň, а само деревце можно найти в Городском музее.

Показательный момент, хочу отметить:

12 сентября Будапешт с апостольским визитом прибудет папа римский Франциск, где поведет заключительную мессу международного евхаристического конгресса. Затем он отправится в Словакии. Местные СМИ уже успели обмусолить якобы демонстративный жест, связанный со временем посещения — в столице Венгрии понтифик проведет лишь несколько часов, а в Словакии — несколько дней, аутсайдеры пишут, что это связано с нетолерантной политикой Виктора Орбана...

​​Для тех, кто уже видел в Будапеште всё (или ему так кажется)
🧠 Парк Graphisoft

Про местную силиконовую долину я давно слышала, но никак не могла добраться

Если вам интересно как устроен мини-городок фабрики мозгов от самых современных и технологических корпораций, связанных с программированием, строительством и компьютерным обеспечением, вперёд!

Можно походить и визуализировать какие-то карьерные перспективы, найти памятник Стиву Джобсу (так как он на ранних порах поддержал разработчиков программы Archicad (основатели компании оба венгры, сейчас это Graphisoft-Nemechek)

Офисные здания расположены на территории бывшего газового завода, которая начала застраиваться с 90х годов.
Кофейня park cafe &kitchen — младший брат My little Melbourne, поэтому хороший кофе вам гарантирован.

Сам парк интересен скульптурами и инсталяциями современных художников.
📍III. Záhony utca 7

Слово út ут и utca утца в этимологическом словаре происходят не из одного источника. Первое – товарищ фино-угор, второе – славянскиий дружбан.

С 1903 года предпринимались попытки оставить букву z, что и отражено на сохранившемся знаке (на фото). В 1922 году укрепилось нынешнее слово из четырех букв – utca [утца].
Ещё порой можно встретить устаревшее ucca [уцца] #венгерскийголовногомозга

Всё, что вы хотели знать об учёбе на архитектурном?