Кому то да, важнее. ИМХО, zfs слишком тормозит, по сравнению с lvm, попробуйте писать директом и малыми блоками - офигеете.
Попробуйте сделать один пул zfs из чахлых ноутбучных HDD: raidz1 (5*500 GB) + raidz1 (3*1 TB) + raidz1 (3*2 TB) и вы офигеете от его скорости, которая упрётся только в скорость вашей сети.