краще кількість поверхів ставити на окремі частини - на всю будівлю ставити тількі ті теґи що стосються ВСІХ її частин
Where a building has been split into parts, the whole building way should still have the tags building:levels=* and height=*. These values should be the maximum of all the building parts.
Максимальное же значение на контур ставится, нет?