тут пішоходи - порушники

Якось так мають виглядати велодоріжки, що сумищені з пішохідними https://www.mapillary.com/map/im/DqjJ85xEcFuHwJQR2opWDw

ось ця червона полоса і є велодоріжка зі спеціальним покриттям

тут навить напрямок руху вказаний - https://www.mapillary.com/map/im/U6ZhDptuCFR2zwtlvOZ59w

Кажется я нашел ответ. highway=footway + access=designated

Зуб даю, в пропозале этого нет, в англоязычной статье этого нет, в рассылках этого нет и на форуме в локальной российской ветке местным сообществом это тоже никак не утверждалось (в смысле, что локального соглашения не было).

Кто-то отредактировал статью, потому что ему так захотелось. И никто другой это творчетсво не откатил.

Не читайте російску версію

читайте або Англійську або німецьку, а також узгоджуйте українську з ними

Есть, вроде бы, отвергнутый пропозал про trails, который немного про стихийность, но вроде тоже не про нее.

Path создавался как замена footway, cycleway и brideway, потому что они заключают в себе опредленные access-ы и предназначение под виды транспорта/способ перемещения. И при помощи них не получалось какие-то дорожки замапить. Но на голосовании пропозал разбился на два отдельных голосования. В итоге новые (более универсальные) теги ввели, а старые решили не отменять.

красота)

Не, действительно было время, что была такая практика. И понимали path  как протоптанную тропинку, а footway как дорожку, с покрытием.
Потом выяснилосью что англовики все трактует ширше.

тогда есть смысл мапить асфальтированные дорожки без конкретных знаков и запретов как path?

даже в английской вики говорится об неоднозначности выбора между этими тегами

Surface values provide additional information about the physical surface of roads/footpaths. Because there is no consensus on the exact differences between highway=footway, and highway=path, the use of the surface=* tag is recommended to disambiguate with highway=footway.
https://wiki.openstreetmap.org/wiki/Tag:highway%3Dpath

generic path - includes walking and hiking trails, bike trails and paths, horse and stock trails, mountain bike trails as well as combinations of the above.
Здається все ясно

For urban paths which are designated for pedestrians only, it's better to use highway=footway.

Він включає маршрути для снігоходів, лижні траси, пішохідні стежки, кінні стежки, велосипедні маршрути і стежки, гірські велосипедні маршрути, а також комбінації зазначених маршрутів та інших видів пересування.

тобто сфера застосування - переважно поза населеними пунктами

точніше non-urban areas