Берёте сливочное масло, перец красный хлопьями, сушеную мяту, сметану (а лучше йогурт).
Топите масло, добавляете туда перец,обжариваете. Пельмени заливаете йогуртом или сметаной так, чтоб они там плавали. Поливаете маслом с перцем и чутка мяты для свежести и красоты