Если можешь есть орехи, то дарю рецепт вкусняшка - орехи (грецкие, фундук, кешью, да хоть семки чищенные) чуть поджарить, залить хорошим растительным маслом по вкусу, пропорция 1:1 в объеме, добавить перца и соли и перемолоть в бленлере до состояния сметаны. Потом берёшь морковку, трёшь на тёрке, добавляешь столовую ложку смеси на большую тарелку моркови и ешь с удовольствием.