Ура. Больше не надо сидеть в эирподсах на работе ^^ я наконец-то узнал как слушать с мака то, что воспроизводится на ифоне (критически, так как регулировка скорости в подкастах).
Оказывается, через шнурок можно подключить айфон как входящее звуковое устройство. (Audio MIDI Setup)
И потом включить QuickTime, выбрать ифон как источник для записи и спокойно слушать ^^