Это так же нужно, когда сам почту со своего бекенда рассылаешь, чтобы оно не попадало в спам. Алерты там всякие, или, скажем, подтверждение регистрации.
Но там же всё равно есть разница. Одно дело sales@example.org, который рассылает письма через
smtp.amazonses.com, и все вокруг знают, что Амазон первый своим клиентам запретит этим заниматься, если там будет спам. Другое дело sales@example.org, который рассылает почту через
smtp.example.org. Что это за сервер, можно ли ему доверять, будет ли он бороться со спамом, вот это всё. DKIM при этом только за аутентичность отправителя отвечает, но не за сам сервер.