Я бы не сказал, что стабильнее и перспективнее. Но есть один важный фактор. Мобилки со своими "архитектурами" даггерами и прочим довольно сильно изолированы от всего остального. Если затачиваться строго под мобилки с целью бац-бац и квартирка, то можно пропустить очень много полезной информации
вот как раз из изоляции ноги и растут. изолированны не только подходы, но и сами проудкты, решения. мобилки это в подавляющем большинстве случаев клиенты, а большая часть систем - на беке. т.е. на беке мы имеет целые каскады различных сервисов, огромные технологические ландшафты итд, а в мобилках ограничиваемся клиентом. с точки зрения перспектив этот вопрос звучит как "что после лида?"
на беке, в DBA и DevOps там просто открывается следующая пачка уровней - архитекторы, системные и интеграционные аналитики, руководители групп (связанная пачка комманд), потому-что системы бека и инфра сильно переплетены и с ростом абастракции и масштаба работы над системой - поялвяется нужда в более высоких позициях и более гранулированной иерархии. а в случае изолированных клиентов т.е. мобилок и фронта - такой нужды очень мало, рынок драматически сужается
