У нас есть друзья-знакомые, люди примерно говорят кто сколько получает. + смотрим вакансии с вилками. Там где навыки примерно соответствуют описанию, видимо вилка - это то на что в среднем претендовать можно.
Если вы не намекаете на то что работа это Рабство, то да уверен то что работодатель зарабатывает на мне значительно больше той суммы что мне может предложить рынок в целом
Их причины — не головная боль HR депа. Стоят столько — милости просим. Нет? Значит нет. Никто не заставляет Вас принимать условия таких кандидатов, в конце концов это просто рыночные отношения, где каждый хочет поиметь другого и на более вкусную сумму.