AG
Я встречал мнение что использование этого метода считается не лучшей практикой, поэтому предпочитаю создавать джанго-формы (ModelForm).
В форме не нужно определять все поля, за тебя это сделает класс админки модели (из нее возьмутся настройки),
только в *Meta* поставь
model
& fields
(обычно ставлю '__all__'
хоть это и не рекомендуется, но это же для админки)нужно только изменить нужное тебе поле