и как можно себе представить крестьянина который в который работает на земле и жирненький
Если бы ты почитал немного раньше, ты бы обратил внимание о том, что тезис редкости ожирения был упомянут задолго до твоего появления. Соответственно, человек, который мог позволить себе отожраться, мог позволить себе и доспех.
Третий момент - глупо считать, что человек жиреет во всех местах одинаково равномерно.