Как человек, который уже полтора года грызёт куб скажу: нет простых способов сделать действительно сложные вещи. Куб очень низкоуровневый, зато можно почти всё. Очень хочется какой-то прямой и понятной обёртки с человеческим лицом для простых инсталляций. Ну или с мордой котика...
Из своего опыта скажу, что не надо тащить 100500 разных инструментов. Обычно достаточно самого куба и kustomize. Как только тащите helm, так сразу теряете контроль и система начинает казаться слишком сложной и магической.
kustomize клевый, куда менее душный, чем хелм. Я о нем не слышал, но понял за пару минут. А Хелм от всей души ненавижу. Я понимаю смысл - шаблонизируемый ямл. Но там получилось сделать так, что этот ямл начинает выглядеть как будто по клавиатуре кошка пробежала. Какая-то лютая невменозная обфускация выходит. И еще свои нашлепки сверху, свои концепции - куда без них.