Смотри, воздух с улицы гоним в помещение по лабиринту из пластин. Пластины с другой стороны обдуваются воздухом помещения. Влага конденсируется в случае, если на улице холоднее чем дома. И наоборот, если на улице жарко, а дома холодно.
Если на улице достаточно холодно. При +15 это уже не будет работать. В обратном случае в принципе не будет, т.к. в комнате холодней, чем +20 вряд ли будет