Я увидел, что качество 6 см на пиксель (это про самолетик-дрон)
Разрешение зависит от высоты полёта. Чем ниже летаешь - тем выше разрешение, но и меньше охват. А самолётиков много разных продаётся, например у Геоскана неплохие модели есть: https://www.geoscan.aero/ru/products