замыливания от тряски на хороших фотиках наверное не будет.
плюс-минус метр на дальности 250 метров это +-полпроцента, немного, при сборке панорамы алгоритмы снивелируют.
Тут не простая сшивка панорам, эти данные потом используются для вычисления точных координат снимков и дальнейшего определения калибровки камеры и фототриангуляции по ним для построения ортофотоплана. От точности высоты зависит определение точного фокусного расстояния камеры. А т.к. камера с фокусировкой, там при этом двигаются линзы и немного меняются параметры камеры. Задача софта вычислить точное значение.