При каком уровне воды рисовать? Даже если не брать паводок, например на Волге, уровень воды разный в будни и выходные, что связано с разным потреблением электроэнергии.
Вообще нужно как-то угадать среднее значение, если есть данные в избытке по паводкам и засухам или косвенные признаки (огромный овраг вокруг русла который очевидно затоплен почти всегда, но снимок показывает реку в засуху)