ну, тут дело не в совершеннолетии, а нижней планке самостоятельности, с 16 лет уже можно много чё делать, и работу искать и бизнес открывать, можно 18 не ждать, просто до 18 можно ещё висеть на шее у родителей и они не имеют права отказать. Дальше идёт мода на высшее образование (напоминаю, что полное среднее получают в 15-18 лет, тоесть уже можно идти на работу и начинать жить, среднее специальное тоже где-то так)
Так а ты думаешь, что общественное давление, которое вертится как раз вокруг возраста совершеннолетия и так далее, не влияет на то, что принятую в том числе? Ну то есть когда европейцы решили, что детям бы взрослеть пораньше, они нормализовали gap year. А сейчас всякие там англичане, да и не только, голосование и прочее с 16 лет продвигают. Если бы было нормой начинать с предпринимательства и в 16 лет, то постепенно посамостоятельнее были бы. Таки вероятно и университетское образование бы выросло в качестве, поскольку люди идут туда уже не потому что заставили, а осознанно, и не снижают среднюю температуру по больнице.