LY
мужики.. тут это... вопрос такой щекотливый
Size: a a a
2020 April 24
LY
как в этом сделать ребра горячего копчения? есть щепа, если что
LY
а че так тихо? все трезвые и злые что ли?
P
объехал 3 магаза, нигде не продали
Тут народ по 20 объезжает, а ты всего три)))
JJ
Пинтературу больше 120 не нужно, щепу замочи, ребра промаринуй/просоли.
Нагреть гриль, положить ребра, щепу на угли, закрыть.
Готовить ребра как обычно, если щепа иссякнет- добавить.
Если есть сразу, то можно под конец глазировать соусом bbq.
Нагреть гриль, положить ребра, щепу на угли, закрыть.
Готовить ребра как обычно, если щепа иссякнет- добавить.
Если есть сразу, то можно под конец глазировать соусом bbq.
LY
объехал 3 магаза, нигде не продали
ты где искал? район
LY
Пинтературу больше 120 не нужно, щепу замочи, ребра промаринуй/просоли.
Нагреть гриль, положить ребра, щепу на угли, закрыть.
Готовить ребра как обычно, если щепа иссякнет- добавить.
Если есть сразу, то можно под конец глазировать соусом bbq.
Нагреть гриль, положить ребра, щепу на угли, закрыть.
Готовить ребра как обычно, если щепа иссякнет- добавить.
Если есть сразу, то можно под конец глазировать соусом bbq.
и как в этой хрени выставить температуру? она же на углях
JJ
Заслонки.
Уголь желательно зазжечь отдельно.
Закладываешь, заслонки отрыты.
Температура пошла вверх.
По достижении прикрыть/закрыть.
Или термометра на ней нет?
Уголь желательно зазжечь отдельно.
Закладываешь, заслонки отрыты.
Температура пошла вверх.
По достижении прикрыть/закрыть.
Или термометра на ней нет?
LY
Заслонки.
Уголь желательно зазжечь отдельно.
Закладываешь, заслонки отрыты.
Температура пошла вверх.
По достижении прикрыть/закрыть.
Или термометра на ней нет?
Уголь желательно зазжечь отдельно.
Закладываешь, заслонки отрыты.
Температура пошла вверх.
По достижении прикрыть/закрыть.
Или термометра на ней нет?
чувак. это просто мангал с крышкой
KK
Кстати, в ромоварне ворота открыты, но мужик встретил и сказал клоуз
JJ
Ну тогда интуитивно.
Ребра не должны прям жариться, скорее томиться.
Про регулирование написал.
Ребра не должны прям жариться, скорее томиться.
Про регулирование написал.
LY
Ну тогда интуитивно.
Ребра не должны прям жариться, скорее томиться.
Про регулирование написал.
Ребра не должны прям жариться, скорее томиться.
Про регулирование написал.
короче - никак)))
LY
кто даст коптильню погонять?))
JJ
Глаза боятся- руки делают.
Не закладывай сразу все, потренируйся на щеночках.
Не закладывай сразу все, потренируйся на щеночках.
LY
Кстати, в ромоварне ворота открыты, но мужик встретил и сказал клоуз
я знаю где продают
KK
я знаю где продают
Где ?
LY
Где ?
на фишермане хач магаз напротив рестика Элефант. но он спрашивает, где вы живете - назовите любой отель на фишермане
KK
на фишермане хач магаз напротив рестика Элефант. но он спрашивает, где вы живете - назовите любой отель на фишермане
Спасибо
К
Рейтинг пользователя Lyubov увеличен! Теперь его рейтинг: 6 🎗
LY
Где ?
а, и вискарь х2 от обычной цены. дефицит походу