Крылья, в идеале, но можно ноги. Если на сковороде гриль, отрезать «палец», если на мангале просто свернуть в «треугольник», чеснок, имбирь порезать в маринад, достаточно много. Залить все соевым соусом (аро из макро идеально подойдёт), если много времени промариновать разбавить пополам с водой, если хочется быстро можно чистый налить. 1-1,5 часа на маринад и на решётку. Если сковородка, предварительно просушить от маринада ( соевый с сахаром будет активно гореть).

Но я ещё шприцую маринадом, маринад довожу до кипения и снимаю с огня.

Я крылья в соевом на той неделе делал)) но вот чеснок и имбирь не добавлял. Попробую!

Для гурманов) если промариновать хорошо, то там и так достаточно) ИМХО, конечно!

Ну шприцую окорока или когда курица целиком, грудка сочнее получается.

Там ещё есть вариант с мёдом, но что-то кажется аромата вот в это стандартном и так достаточно)

Мед уместен в конце, и при запекании.
Минут за 10-15 до конца обмазать горячим медом, шкурка получается в глазури медовой.

Сдам нереально вкусный рецепт курицы, если интересно)

Добрый вечер 😅

Ботоксный собирается о5 обращаться к своим рабам, видимо продлит карантин на майские.
Хз когда я до гриля теперь доберусь.

Убери это, завидно!)

Да есть у меня, но при наличии настоящего гриля-коптильни она не используется. )
Кста, эти полосочки для красоты и маркетинга, простая чугунная куда лучше.