Мне кажется, Вам с математикой можно присмотреться к разным биоинформатическим/биофизическим магистратурам/пхд. Судя по тому, что я видела, в местах, где занимаются алгоритмической биоинформатикой/структурной биологией, бывают очень рады математикам и физикам, больше, чем биологам
Я даже не знаю, какой тут смысл читать книжки для егэ. Мне кажется, для того, чтобы позиционировать себя как математик, может хватить перечитать учебник за 10-11 кл и какую-нибудь хорошенькую коротенькую универскую методичку по молекулярке, типа че такое транскрипция, репликация, трансляция для младшекурсников