Я не знаю, какой у вас порядок в универе/институте, если Вас уже "прикрепили", возможно нужно сделать еще какие-то телодвижения по согласованию с администрацией.
Если Вы уже несколько раз туда походили, лучше добавить больше благодарностей за потраченное время, уже не просто за разговор, а что-то типа "спасибо, что потратили на меня время, показали лабораторию и рассказали о проекте",